西兰花

做法

1. 使用刀具去除花椰菜上的绿色叶子。 ≈ 3 分钟
2. 将花椰菜的根部浸泡在水中，并加入醋。 ≈ 3 分钟
3. 浸泡 5 分钟至 1 小时。 ⏱ 1 小时
4. 沥干花椰菜的水，并仔细擦干。 ≈ 2 分钟
5. 使用一个带有中等大小孔的菜铲，将花椰菜切成小块，使其看起来像米饭。 ≈ 8 分钟
6. 在平底锅中加热 30 毫升植物油。 ⏱ ≈ 7 分钟
7. 加入刨好的花椰菜，并不断搅拌3分钟，用小火加热。 ⏱ 3 分钟
8. 这使得可以获得与普通稻米相似的质地，并控制水分的含量。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 加入少许盐和几颗白柿子椒，然后盖上盖子，放入烤箱加热1分钟。 ⏱ 1 分钟
10. 取出，调味，并根据需要使用。 ≈ 2 分钟