海苔芝麻烤红糙米

做法

1. 将糙米浸泡在温水中 30 分钟，然后用电饭煲煮熟。 ⏱ 30 分钟
2. 将海藻冲洗干净，然后沥干水分。 ≈ 2 分钟
3. 在平底锅中将芝麻烘烤至变色，然后用研钵将其研磨，与盐混合。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 将海藻在干燥状态下烤至酥脆，然后将其研磨成粉。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 将煮熟的米饭与部分海藻、芝麻盐、油、大蒜、糖、调味料和少许黑胡椒混合在一起。 ≈ 4 分钟
6. 在热锅中，用小火将米饭煮熟，轻轻搅拌，避免米粒破碎，直到米饭变软并开始冒泡。 ⏱ ≈ 40 分钟
7. 将米饭放在滤网中冷却，然后用平底锅翻炒两次或三次。 ⏱ ≈ 20 分钟
8. 将它与剩余的藻类和芝麻盐混合，然后单独食用或搭配其他菜肴。 ≈ 4 分钟