海鲜米饭

做法

1. 将水倒入一个奶锅，并煮沸。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 将海螺放入沸水中，煮至海螺的肉与壳分离。 ⏱ ≈ 40 分钟
3. 将月桂叶仔细地切碎。 ≈ 3 分钟
4. 将西红柿切成小块，放入牛奶锅中，与木塞一起煮。 ≈ 8 分钟
5. 加入沸水。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 当番茄的表皮破裂后，将其从水中取出，让其冷却，然后去皮，切成块，并去除籽。 ⏱ ≈ 20 分钟
7. 将核仔细地切碎。 ≈ 8 分钟
8. 去皮，然后将大蒜切成小块。 ≈ 8 分钟
9. 去皮，切碎洋葱和胡萝卜。 ≈ 8 分钟
10. 在牛奶锅中加热橄榄油。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 在平底锅中加入洋葱，炒至变软。 ⏱ ≈ 7 分钟
12. 加入大蒜，用小火慢炖。 ⏱ ≈ 40 分钟
13. 加入番茄，用小火慢炖，并用盐、黑胡椒、柿椒和月桂叶调味。 ⏱ ≈ 40 分钟
14. 加入白葡萄酒和500毫升的水，然后加入剩余的鱼肉，炖煮至入味。 ⏱ ≈ 40 分钟
15. 通过使用筛子将番茄与其他物质分离，然后再收集它们。 ≈ 2 分钟
16. 在准备物中加入少量 Lingueiròes 酱，搅拌均匀，再煮几分钟。 ⏱ ≈ 40 分钟
17. 加入各种品种的螃蟹，并将其煮熟。 ⏱ ≈ 10 分钟
18. 清洁模具，并做好准备。 ≈ 8 分钟
19. 在另一个奶锅中，同时准备其他食材，将稻米煮熟。 ⏱ ≈ 18 分钟
20. 煮10分钟。 ⏱ 10 分钟
21. 将肉从高汤中取出，放在预热过的盘子里。 ⏱ ≈ 10 分钟
22. 将香菜洗净、沥干水分，然后用研磨机将其研磨成细末。 ≈ 8 分钟
23. 在一个碗里盛放，并一同食用。 ≈ 2 分钟
24. 作为佐餐菜，搭配食用稻米。 ≈ 2 分钟