用西柚调味的米饭

用西柚调味的米饭

一种美味又新鲜的搭配,将木瓜、辣椒和大蒜结合在一起,带来独特的风味。

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这以稻米为基础的酸味甜瓜沙拉,是夏季的理想选择。它将美味的食材结合在一起,创造出清爽而酸甜的口感。搭配稻米食用,能为您的餐点增添色彩和风味。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式炉
  • 预估成本S$1.32 S$0.33 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.55
  • S$0.10
  • S$0.19
  • S$0.04
  • S$0.44

5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 首先,彻底清洗芒果,然后将其切成小块。 ≈ 8 分钟
  2. 如果发现有小籽,请将其移除。 ≈ 3 分钟
  3. 在一个不锈钢锅中,加热黄油,然后加入孜然和肉豆蔻叶,用小火炒香。
  4. 当混合物开始沸腾时,加入切好的洋葱和干辣椒,一起翻炒几分钟。
  5. 然后加入切碎的大蒜、新鲜的柿子椒和姜黄粉。 ≈ 3 分钟
  6. 充分搅拌 2 到 3 分钟,确保香料均匀分布。
  7. 接下来,加入煮熟的稻米,并充分混合均匀,加入盐。 ≈ 4 分钟
  8. 如果米饭太酸,可以加入一些糖来平衡味道。 ≈ 3 分钟
  9. 最后,将芒果放入水中煮至变软。
  10. 这大约需要10到15分钟,芒果会变得软烂,各种风味也会和谐地融合在一起。

账单

用西柚调味的米饭

  • 切碎的洋葱:1S$0.55
  • 5-6 干燥的辣椒S$0.10
  • 1 汤匙切碎的大蒜S$0.19
  • 香料:1/2 茶匙,用于咖啡店S$0.04
  • 2 汤匙芝麻油S$0.44

总计S$1.32

即人均 S$0.33

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶锅、平底锅、刀

开始之前

食材

  • 5-6 个绿色的木瓜
  • 切碎的洋葱:1
  • 5-6 干燥的辣椒
  • 2 个新鲜青辣椒
  • 1 汤匙切碎的大蒜
  • 香料:1/2 茶匙,用于咖啡店
  • 味道像盐
  • 2 汤匙芝麻油
  • 糖:1茶匙(可选)
  • 一茶匙的黑胡椒
  • 两片茶叶

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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