Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ryż z dodatkiem soku z goji

Ryż z dodatkiem soku z goji

Wykwintne i świeże danie, łączące smak mango, papryki chili i czosnku, zapewniające wyjątkowy smak.

Powiększ zdjęcie

Przepis z R1F4T, MD Abu Siyam (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten kwaskowaty ryż z mango to idealne danie na letnie dni. Łączy smaczne składniki, tworząc orzeźwiający i kwaśny smak. Podawany z ryżem, dodaje kolorów i smaku do posiłków.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt4,87 zł 1,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,80 zł
  • 0,31 zł
  • 0,51 zł
  • 0,06 zł
  • 3,19 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Najpierw dokładnie umyjcie mango i pokrójcie je na małe kawałki. ≈ 8 min
  2. Jeśli zauważysz obecność pestek, usuń je. ≈ 3 min
  3. Rozgrzej olej sezamowy w rondelku i podsmaż w nim nasiona kuminu oraz listki zielonego kardamonu.
  4. Gdy mieszanka zacznie wrzeć, dodaj posiekany czosnek i suszone papryczki chili i smaż przez kilka minut.
  5. Następnie dodaj posiekany czosnek, świeżą paprykę i kurkumę. ≈ 3 min
  6. Dokładnie wymieszaj przez 2-3 minuty, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
  7. Następnie dodaj ugotowany ryż i dokładnie wymieszaj z solą. ≈ 4 min
  8. Jeśli ryż jest zbyt kwaśny, można dodać odrobinę cukru, aby zrównoważyć smak. ≈ 3 min
  9. Na koniec, gotuj mango w wodzie, aż będą miękkie.
  10. To zajmie około 10-15 minut, a mango będą miękkie, a smaki połączą się w harmonijną całość.

Rachunek

Ryż z dodatkiem soku z goji

  • Posiekane cebulki: 10,80 zł
  • 5-6 suszonych papryczek chili0,31 zł
  • 1 łyżka posiekanego czosnku0,51 zł
  • Żółte przyprawy: 1/2 łyżeczki0,06 zł
  • 2 łyżki oleju sezamowego3,19 zł

Razem4,87 zł

czyli 1,22 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, patelnia, nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 5-6 zielonych owoców goji
  • Posiekane cebulki: 1
  • 5-6 suszonych papryczek chili
  • 2 zielone papryczki chili, surowe
  • 1 łyżka posiekanego czosnku
  • Żółte przyprawy: 1/2 łyżeczki
  • Smakujący jak sól
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • cukier: 1 łyżeczka (opcjonalnie)
  • 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego kminku
  • Dwie liście herbaty (lub liście z drzewa té)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena