奶酪和培根意式宽面

奶酪和培根意式宽面

主菜

这是一款美味的意大利面食,用烟熏的Speck(一种意大利肉类)和烟熏Provolone奶酪搭配,非常适合在寒冷的冬夜享用。

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这道意面(Rigatoni)的食谱非常简单,但味道却令人惊艳。烟熏的Speck 搭配 Provolone 奶酪,带来独特的烟熏风味,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式平底锅

食材

4 人
  • S$0.55
  • S$0.33
  • S$0.62

做法

  1. 将洋葱和意大利烟肉切成薄片。 ≈ 8 分钟
  2. 在一个大平底锅中,用中小火加热,并不断搅拌。
  3. 加入番茄块,然后加入奶油或牛奶,以制作更清淡的菜肴,并加入足够量的食材,以获得浓稠的酱汁。 ≈ 3 分钟
  4. 将 provoleta 切成小块,并准备新鲜罗勒。 ≈ 8 分钟
  5. 煮 6-7 克意大利面,确保面条保持坚挺。
  6. 充分沥干面条,然后将面条放入平底锅,用大火煮熟。
  7. 熄灭火焰,加入普罗瓦奶酪和罗勒,用木铲搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
  8. 可以直接从平底锅或奶锅中盛出。
  9. 根据个人口味,加入帕尔马干酪。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 平底锅、奶锅、木制铲

开始之前

食材

  • 150 克烟熏肉
  • 1. 小洋葱
  • 300 克烟熏的普罗瓦奶酪
  • 番茄片,根据需要,用于增加色彩。
  • 罗勒
  • 这没有上涨
  • 奶油或牛奶

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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