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这道素食炖菜既美味又营养丰富。它将鹰豆、稻米和小麦结合在一起,提供均衡的膳食。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间3 小时 30 分钟
- 总计4 小时
- 难度简单
- 烹饪方式炉
食材
人
- S$1.06
- S$0.10
- S$1.65
- S$8.77
做法
- 将鹰嘴豆和扁豆浸泡在水中过夜,然后沥干水分。
- 在一个大锅中加热食用油,加入洋葱,并将其炒至变软。
- 然后,将土苹果、鹰嘴豆和扁豆加入牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
- 我们将稻谷放入一个“饼干”袋,将小麦放入另一个袋。 ≈ 3 分钟
- 我们用叉子打开袋子,然后将里面的内容加入到牛奶锅中。 ≈ 3 分钟
- 我们将它们浸泡在水中,调味,盖上盖子,然后在强火下煮约30分钟。
- 我们将火候调至最低,让食材长时间炖煮,整个夜晚。
- 建议用毛巾盖住牛奶锅。 ≈ 2 分钟
厨具
- 大号牛奶锅,叉子,“饼干”袋
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