意大利风味猪肉炖菜

做法

1. 清洗并沥干肉。 ≈ 2 分钟
2. 用盐、干燥的香草和红辣椒粉混合物，将其均匀地涂抹在表面。 ≈ 3 分钟
3. 去皮，然后将洋葱切成块。 ≈ 8 分钟
4. 去皮，然后将蔬菜切成薄片。 ≈ 8 分钟
5. 在肉的各个方面均匀地调味。 ≈ 2 分钟
6. 接下来，加入洋葱和香草，并一起翻炒几分钟，使其香味充分释放。 ≈ 3 分钟
7. 将热腾腾的汤和葡萄酒倒入炖锅，加入肉和蔬菜，然后放入预热好的烤箱中。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 在烤炉中烤制 60 到 70 分钟，期间定期用酱汁浇在肉上。 ⏱ 1 小时 10 分钟
9. 让肉充分冷却，切成薄片，摆放在盘中，并用腌制过的水果进行装饰。 ⏱ ≈ 20 分钟
10. 搭配 couscous 或糙米食用。 ≈ 2 分钟