放大照片
这道南瓜和肉的炖菜是一道简单又美味的菜肴，可以在一个小时内准备好。非常适合寒冷的夜晚，它能温暖您的身体和胃。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅，奶锅
- 预估成本S$3.30 S$0.83 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.88
- S$0.13
- S$1.30
- S$0.44
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 首先，我们将肉切成小块，然后用煸炒的方式烹饪。 ≈ 3 分钟
- 接下来，我们将煮熟的肉与洋葱碎和水一起放入锅中，使其在水中慢慢加热，避免肉散开。 ≈ 3 分钟
- 我们根据自己的喜好来处理西葫芦，然后用平底锅将其炒熟。
- 将西葫芦和肉放入牛奶锅中，去除西葫芦上的纤维，并略微炒一下。 ≈ 3 分钟
- 接下来，我们加入番茄酱、盐、黑胡椒和香料，然后将食材一起炖煮，直到汤汁变得浓稠。
- 由于南瓜很快就会熟，请注意不要煮得太久，以免爆裂。 ≈ 3 分钟
- 大约需要一杯水来烹饪。 ≈ 3 分钟
- 让它炖煮大约五分钟，直到水分被吸收，并使汤汁变得浓稠。
- 这道菜也可以用其他家禽的肉来制作。 ≈ 3 分钟
账单
南瓜和肉的炖菜
- 炒洋葱：三汤匙S$0.55
- 番茄：一汤匙S$0.88
- 用于烹饪的油，根据需要S$0.13
- 一杯黄瓜S$1.30
- 盐、胡椒、以及其他香料，根据需要S$0.44
总计S$3.30
即人均 S$0.83
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、奶锅、搅拌机（可选）
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。