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这种半月形的薄饼，上面铺满了新鲜的野生草本植物，是阿塞拜疆的传统家庭菜肴。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式烤盘烹饪
- 素食
食材
人
- S$0.23
- S$0.45
- S$0.13
- S$0.45
- S$0.01
做法
- 清洗并洗净香草，然后在融化的黄油中将其翻炒。 ≈ 8 分钟
- 加入盐、黑胡椒，并加入切碎的烤薄饼。充分混合，制成馅料。 ≈ 4 分钟
- 在一个容器中，准备面团：将面粉、鸡蛋、水、盐和酵母混合，然后揉捏。 ≈ 10 分钟
- 让面团发酵，然后将其分成几份，并擀成薄片，厚度约为2毫米。
- 将肉馅放在每个盘子的中心，然后将其折叠成半月形。 ≈ 3 分钟
- 在热的平底锅上，将每块曲奇的两面都煎至金黄。
厨具
- 烤盘、加热板、烘焙滚轮
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