德式苹果丸子

做法

1. 将小面包浸泡在一个冷水中。 ⏱ ≈ 30 分钟
2. 将面粉和盐混合在一起。 ≈ 2 分钟
3. 去苹果皮，去除苹果核，然后将苹果切成非常小的丁。 ≈ 8 分钟
4. 将黄油打发至变得非常蓬松。 ≈ 4 分钟
5. 将小面包充分压实，去除多余水分，然后加入黄油。 ≈ 3 分钟
6. 加入鸡蛋，并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
7. 将面粉和牛奶交替加入。 ≈ 4 分钟
8. 最后，将苹果丁加入面团中。 ≈ 3 分钟
9. 在一个大锅中烧开盐水，然后用一个碗盛满热水。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 用勺子舀取一些热水，然后用勺子舀出一些面团，放入盐水中，直到面团用完。 ⏱ ≈ 30 分钟
11. 将它们放入沸水中煮 15 分钟，水面略微沸腾即可。 ⏱ 15 分钟
12. 当它们浮出水面时，将其移除，并彻底冲洗干净。 ≈ 2 分钟
13. 将它们盛放在热盘上，搭配果泥或香草酱汁食用。 ⏱ ≈ 40 分钟