放大照片
尝试这道经典的保加利亚甜点——puri,一种油炸面饼,上面涂有猪肉蜜饯,并撒上糖粉。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$12.53 S$1.57 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.78
- S$0.29
- S$0.27
- S$8.66
- S$2.39
- S$0.14
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 酵母在冷水中溶解,然后静置几分钟。
- 在面团中挖一个坑,然后将酵母和猪油混合物倒入其中。 ≈ 3 分钟
- 制成一个坚实的面团,然后将其分成两份。 ≈ 3 分钟
- 然后,让它冷却,同时涂抹黄油,并预热烤箱。
- 将面团擀成薄片,然后切成 10 厘米宽的条状。 ≈ 3 分钟
- 馅料的制作方法有两种:一种是将蜜饯与肉桂和核桃混合;另一种是将软糖切成薄片。 ≈ 3 分钟
- 然后,将这些条状物填充上调味剂,或者将小块的糖果摆放在其中一侧。 ≈ 3 分钟
- 然后,这些卷状物会被沿着长度方向卷起来,并用锋利的刀切成小块。 ≈ 3 分钟
- 这些油炸甜点被摆放在一个盘子里,然后在 200 摄氏度下烘烤,直到它们变成金黄色。 ≈ 3 分钟
- 从烤箱里取出后,它们立刻被裹上糖粉和香草味。
账单
猪肉片
- 1 杯新鲜牛奶S$0.78
- 面条S$0.29
- 糖粉S$0.27
- 1根香草S$8.66
- 无花果果酱或蜜饯S$2.39
- 1 茶匙咖啡店的肉桂S$0.14
总计S$12.53
即人均 S$1.57
参考价格,因商店而异。
厨具
- 面团刮刀、锋利的刀、烤箱
🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录:之后您就可以报告错误或提出改进建议,Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。