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尝试这道罗马尼亚特色绿豆炖菜，这是一道经典菜肴，现在加入了绿豆。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式煮
- 预估成本S$3.64 S$0.91 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$2.56
- S$0.55
- S$0.47
- S$0.01
- S$0.05
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 彻底清洗豆子，然后放入冷水中煮。当开始沸腾时，倒掉水，再加入冷水，继续煮至豆子变软。
- 沥干水分，将它们放入一个碗中，加入盐，然后逐渐加入油，搅拌至形成奶油状。 ≈ 4 分钟
- 加入柠檬汁。 ≈ 3 分钟
- 搭配切碎的洋葱（生或煎至金黄）。 ≈ 2 分钟
账单
罗马尼亚白豆泥
- 500 克干白豆S$2.56
- 1. 洋葱S$0.55
- 150 毫升食用油S$0.47
- 约 1/2 茶匙盐S$0.01
- 1 茶匙柠檬汁S$0.05
总计S$3.64
即人均 S$0.91
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、漏勺、搅拌机
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