巴斯克隔夜布里欧修布丁

做法

1. 用温和的火候，将牛奶与香草或肉桂一起加热 10 分钟。 ⏱ 10 分钟
2. 如果您使用香草，请将香草纵向切开，刮出种子，然后将种子和香草一起加入牛奶中。煮沸一分钟，然后静置冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
3. 将鸡蛋与糖充分搅拌均匀，然后加入过滤后的牛奶。 ≈ 4 分钟
4. 在模具上涂抹黄油，然后撒上糖。 ≈ 3 分钟
5. 将切成两半的布里欧放在模具的底部。 ≈ 3 分钟
6. 用鸡蛋和牛奶的混合物给它们浇水，并确保它们充分吸收水分。 ≈ 3 分钟
7. 在170°C的烤箱中，用蒸烤的方式，烤45分钟。为了检查是否烤熟，用刀尖插入蛋糕，如果刀尖上没有残留物，就表示烤熟了。 ⏱ 45 分钟
8. 从烤箱中取出模具，让其冷却。用刀的边缘沿着边缘划一圈，然后脱模。 ⏱ ≈ 20 分钟