照烧鸡

做法

1. 用叉子多次刺穿鸡的皮。 ≈ 3 分钟
2. 在一个奶锅中，混合米酒、酱油和焦糖。 ≈ 4 分钟
3. 轻轻加热 2 到 3 分钟，并不断搅拌。待其冷却。 ⏱ 3 分钟
4. 将鸡肉放入这道酱汁中，然后放入冰箱冷藏，腌制约半小时（最好是更长时间）。 ⏱ ≈ 2 小时
5. 在平底锅中倒入油，将鸡肉从各个方向煎熟，期间不时加入调味料。 ⏱ ≈ 2 小时
6. 鸡肉煮熟后，切成片状，然后上菜。 ≈ 8 分钟