用姜炒鸡肉

做法

1. 在明火下加热一个平底锅。 ⏱ ≈ 7 分钟
2. 加入猪肉，然后用清水覆盖。 ≈ 3 分钟
3. 接下来，加入盐，然后煮至水开始沸腾。 ⏱ ≈ 40 分钟
4. 然后，降低火力，继续烹饪，直到猪油开始渗出。 ⏱ ≈ 10 分钟
5. 取下，然后放一边。 ≈ 3 分钟
6. 将猪肉用油炸至金黄色，然后取出并过滤。 ⏱ ≈ 8 分钟
7. 将姜和辣椒切成细末，制成泥状。 ≈ 8 分钟
8. 在平底锅中加入少量油，用中小火加热。 ⏱ ≈ 40 分钟
9. 加入猪油，然后将辣椒炒至变色并散发出香味。 ⏱ ≈ 7 分钟
10. 将长豆和红辣椒一起炒制，充分混合。 ⏱ ≈ 7 分钟
11. 加入鱼和白糖，然后与香料混合。 ≈ 4 分钟
12. 将所有食材一起翻炒，直到它们充分混合在一起。 ⏱ ≈ 7 分钟
13. 加入青柠皮屑、炒鸡蛋，并充分混合。 ≈ 4 分钟
14. 盛放在小碗里。 ≈ 2 分钟