Kurczak smażony z imbirem
Odkryjcie ten przepis na kurczaka smażonego z egzotycznymi i pikantnymi przyprawami, idealny na szybki i smaczny obiad.
Ten przepis oferuje pikantną i smaczną wersję smażonego kurczaka, idealną dla miłośników kuchni azjatyckiej. Aromaty imbiru i papryki chili dodają charakterystycznego, ciepłego i świeżego smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt18,59 zł 4,65 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 4,51 zł
- 0,06 zł
- 7,19 zł
- 0,43 zł
- 0,07 zł
- 1,72 zł
- 1,75 zł
- 0,35 zł
- 1,49 zł
- 0,95 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej patelnię na dużym ogniu.
- Dodaj mięso wieprzowe i przykryj je wodą. ≈ 3 min
- Następnie dodaj sól i pozostaw, aby się dusiło na małym ogniu, aż woda zacznie wrzeć.
- Następnie zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie, aż tłuszcz z wieprzowiny zacznie się wydzielać.
- Usuń i odłóż na bok. ≈ 3 min
- Smażcie mięso z porcji na głębokim tłuszczu, aż będzie złociste, a następnie wyjmijcie i odcedźcie.
- Drobno posiekaj imbir i paprykę chili, aby uzyskać pastę. ≈ 8 min
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
- Dodaj olej z wieprzowiny, a następnie smaż papryczki chili, aż będą aromatyczne.
- Podsmaż długie fasolki razem z czerwonymi paprykami chili, dobrze mieszając.
- Dodaj rybę i cukier trzcinowy, a następnie wymieszaj z przyprawami. ≈ 4 min
- Smaż na patelni, aż składniki się dobrze połączą.
- Dodaj posiekane skórki z cytryny, jajka i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Podaj porcjami w małych miseczkach. ≈ 2 min
Rachunek
Kurczak smażony z imbirem
- 6 łyżek ostrej papryki chili4,51 zł
- 1 łyżeczka soli do kawy0,06 zł
- 1 szklanka zielonych fasolki, pokrojonej7,19 zł
- 3 łyżki oleju0,43 zł
- 1 łyżka cukru0,07 zł
- 2 łyżki sosu rybnego1,72 zł
- 2 łyżki startego imbiru1,75 zł
- czosnek, 70 gramów0,35 zł
- 2 łyżki suszonej papryki chili1,49 zł
- 2 jajka wędzone0,95 zł
- 2 łyżki mąki rybnej0,07 zł
Razem18,59 zł
czyli 4,65 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, nóż, talerze
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.