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一道美味的烤鸡,只需一个小时就能准备好。非常适合家庭聚餐。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烤过的
- 预估成本S$9.52 S$2.38 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.45
- S$0.06
- S$0.19
- S$0.22
- S$1.36
- S$1.06
- S$0.20
- S$0.09
- S$1.23
- S$0.13
- S$0.53
11 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 清洗鸡肉,然后将其切成约 5 厘米 x 7.5 厘米的薄片。 ≈ 8 分钟
- 仔细清洗生菜,然后将一些叶子放入一个容器中。 ≈ 2 分钟
- 将面包切成大约 2.5 厘米 x 2.5 厘米的小方块。 ≈ 8 分钟
- 充分地将鸡蛋与2汤匙盐混合。 ≈ 4 分钟
- 然后,逐渐加入面粉,直到混合物变得均匀。将鸡肉块浸入这个混合物中。 ≈ 3 分钟
- 加热油,小心地将鸡块油炸至金黄,然后将油炸好的鸡块放在生菜上。
- 在同一个油锅中,将面包切成小块,然后将其放入油锅中炸至金黄,接着将炸好的面包放在鸡肉上。
- 将洋葱放入同一个烹饪容器中,加入鸡蛋液、鸡汤、白醋、黑糖和番茄泥,并根据口味调整调味料。
- 加入一茶匙的淀粉,并用冷水稀释,然后静置,让其变稠。
- 将酱汁淋在鸡肉上。 ≈ 3 分钟
账单
烤鸡
- 200 克鸡胸肉S$4.45
- 3 汤匙面粉S$0.06
- 5 汤匙白醋S$0.19
- 6 汤匙黑糖S$0.22
- 1 份生菜S$1.36
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 4 汤匙番茄泥S$0.20
- 2瓣大蒜S$0.09
- 200 毫升鸡汤S$1.23
- 植物油S$0.13
- 面包 (切成小块)S$0.53
总计S$9.52
即人均 S$2.38
参考价格,因商店而异。
厨具
- 勺子、容器、锅、烤箱
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