Recette de cuisine家常食谱 · 埃诺省
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慢炖锅上的鸡肉“卡齐奥特”

慢炖锅上的鸡肉“卡齐奥特”

主菜

这道意大利-美国风味的“猎人鸡”：鸡肉块、洋葱、番茄、蘑菇、白葡萄酒和香草，在慢炖锅中慢慢烹饪。

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来自 Kittycataclysm, MarcGarver, Austncorp 等 5 位其他贡献者 的食谱，由 Recette de cuisine 改编 · · 更新于

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“鸡肉烩菜”是一种传统的意大利菜肴。它呈现出鲜艳的红色，并且因番茄而具有独特的风味。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间7 小时
  • 总计7 小时 15 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式慢炖锅
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$1.32
  • S$0.59
  • S$0.02
  • S$0.36
  • S$0.13
  • S$0.38
  • S$0.01

做法

  1. 将洋葱和鸡肉放入一个3.5升的慢炖锅中。
  2. 在一个碗中，将所有其他材料混合在一起。 ≈ 4 分钟
  3. 将这混合物均匀地涂抹在鸡肉上。 ≈ 3 分钟
  4. 用低温档（低火）烹饪 6 到 8 小时，或用高温档（大火）烹饪 3 到 4 小时。
  5. 去除香叶，即可食用。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 慢炖锅，碗

开始之前

食材

  • 240 克切碎的洋葱
  • 1.35 公斤去皮鸡肉块
  • 一盒，400克，西红柿（包括其汁液）
  • 1 盒，155 克番茄浓缩汁
  • 280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，280克，2
  • 一片香叶
  • 1 茶匙盐
  • 约 1/4 茶匙的胡椒
  • 约 1/4 茶匙的大蒜粉
  • 1 茶匙干燥的牛至
  • 约 1/4 杯干燥的罗勒
  • 60 毫升白葡萄酒或鸡汤
  • 1/2 茶匙食用色素（可选）
  • 1 茶匙糖

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。
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