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这道加泰罗尼亚菜肴突出了章鱼的美味，使用了非常简单的食材。最后的快速翻炒赋予了它独特的风味。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本较贵
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$45.67 S$11.42 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$44.33
- S$0.14
- S$0.88
- S$0.31
- S$0.01
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在小锅中，轻轻地煮熟清理干净的章鱼，直到它们释放出的水分完全蒸发。
- 加入切碎的大蒜和欧芹，以及少许盐。 ≈ 3 分钟
- 倒入油，快速翻炒几秒钟。立即上桌。
账单
蒜香欧芹炒章鱼
- 1公斤章鱼S$44.33
- 3瓣大蒜S$0.14
- 新鲜欧芹S$0.88
- 100 毫升的油S$0.31
- 细盐S$0.01
总计S$45.67
即人均 S$11.42
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小锅、平底锅、刀
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