波格鸡(第二版)

波格鸡(第二版)

主菜

一种在美国传统菜肴中常见的,用米饭、香肠和鸡肉慢炖的食谱。

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这是一道在美国广受欢迎的炖鸡菜谱。现在,我们为您带来经过改良的版本,适合比利时菜肴。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间1 小时 5 分钟
  • 总计1 小时 15 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式细致的调整

食材

6 人
  • S$0.05
  • S$0.55
  • S$13.92
  • S$0.50
  • S$6.00

做法

  1. 将水、盐、洋葱和鸡肉放入炖锅中。 ≈ 3 分钟
  2. 将鸡肉炖煮,直到鸡肉变软(大约需要1小时)。
  3. 取出鸡肉,让其冷却,然后去除骨头。
  4. 将肉剁成小块。 ≈ 4 分钟
  5. 去除果汁表面的油脂。 ≈ 3 分钟
  6. 将 3 又 1/2 杯的这汤汁倒入一个 6 夸脱的牛奶锅中。
  7. 加入稻米、鸡肉块、烟熏香肠、香草和“鸡肉香草”混合物。 ≈ 3 分钟
  8. 将这些食材一起烹饪30分钟。
  9. 将食材煮沸,然后转小火,并盖上锅盖,继续炖煮。
  10. 如果米浆太稀,请在没有盖的情况下继续烹饪,直到达到所需的稠度。

厨具

  • 炖锅,奶锅

开始之前

食材

  • 1440 毫升的水
  • 1 茶匙盐
  • 1 个中等大小的洋葱,切成细末
  • 1 只整鸡(约 1.4 公斤)
  • 240 毫升糙米
  • 225 克烟熏香肠,切成薄片
  • 2 汤匙香草调味料
  • 1 包“鸡肉和香草”调味料

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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