番茄鸡

番茄鸡

主菜

这道菜简单美味,非常适合家庭聚餐。鸡肉与番茄、大蒜和柿椒一起炖煮。

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番茄鸡肉是一道美味的菜肴,既可以作为开胃菜,也可以作为主菜。制作简单且经济实惠,所需时间也很短。这道菜非常适合家庭聚餐。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间45 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计1 小时 15 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四

食材

4 人
  • S$1.67
  • S$0.14
  • S$1.96
  • S$0.83
  • S$0.55

做法

  1. 将鸡肉清洗干净,然后用厨房纸吸干水分。 ≈ 2 分钟
  2. 先将油加热,然后加入鸡肉,使其均匀受热并呈现金黄色。
  3. 取出事先腌制好的鸡肉,并放入…… ≈ 3 分钟
  4. 我将洋葱和大蒜去皮,切成小块,然后用小火慢慢翻炒,直到它们变透明。
  5. 清洗柿子椒,去除籽,然后切成细条,再加入到…… ≈ 8 分钟
  6. 加入月桂叶和番茄,然后煮15分钟。
  7. 将锅中的内容倒入鸡肉中,并加入盐和胡椒,然后继续烹饪15分钟。
  8. 烹饪完成后,倒入雪莉酒,然后让鸡肉充分炖煮,直到变得非常嫩。
  9. 可以作为配菜或 ≈ 2 分钟

厨具

  • 平底锅、烤箱、炖锅

开始之前

食材

  • 1. 鸡肉,切成块
  • 500 克新鲜番茄,打成泥
  • 3瓣大蒜
  • 2 个红色的柿子椒
  • 4 汤匙橄榄油
  • 1 个中等大小的洋葱
  • 半杯赫雷斯葡萄酒
  • 盐、黑胡椒和迷迭香 (根据个人口味)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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