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番茄鸡肉是一道美味的菜肴,既可以作为开胃菜,也可以作为主菜。制作简单且经济实惠,所需时间也很短。这道菜非常适合家庭聚餐。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式四
食材
人
- S$1.67
- S$0.14
- S$1.96
- S$0.83
- S$0.55
做法
- 将鸡肉清洗干净,然后用厨房纸吸干水分。 ≈ 2 分钟
- 先将油加热,然后加入鸡肉,使其均匀受热并呈现金黄色。
- 取出事先腌制好的鸡肉,并放入…… ≈ 3 分钟
- 我将洋葱和大蒜去皮,切成小块,然后用小火慢慢翻炒,直到它们变透明。
- 清洗柿子椒,去除籽,然后切成细条,再加入到…… ≈ 8 分钟
- 加入月桂叶和番茄,然后煮15分钟。
- 将锅中的内容倒入鸡肉中,并加入盐和胡椒,然后继续烹饪15分钟。
- 烹饪完成后,倒入雪莉酒,然后让鸡肉充分炖煮,直到变得非常嫩。
- 可以作为配菜或 ≈ 2 分钟
厨具
- 平底锅、烤箱、炖锅
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