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鸡肉咖喱是印度的一种传统菜肴，主要由鸡肉和蔬菜（如青芒果或木薯叶）组成。它的美味之处在于其浓郁的香料酱汁。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式炉灶、烤箱
食材
人
- S$7.00
- S$0.23
- S$0.14
- S$0.05
- S$0.11
做法
- 先清洗鸡肉，然后将其切成您喜欢的形状。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱、大蒜、花生、孜然、姜黄、姜、糖、月桂叶和盐切成细末。 ≈ 8 分钟
- 将香料炒至散发出香味，然后加入鸡肉，搅拌均匀。
- 将鸡肉煮几分钟，直到鸡肉变软，然后盖上锅盖。
- 鸡肉煮熟后，加入奶油，搅拌至混合物变得均匀。 ≈ 4 分钟
- 咖喱鸡，可以直接享用。 ≈ 3 分钟
厨具
- 牛奶锅、平底锅、刀、研磨器
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