Kurczak w indonezyjskim stylu z curry
Odkryjcie tę pyszną receptę na indonezyjskie kurczaki z curry, pełną przypraw i aromatycznych smaków. To tradycyjne danie, które z pewnością zachwyci miło…
Gulai z kurczaka to tradycyjne danie indonezyjskie, składające się głównie z kurczaka i dodatkowo wzbogacone o warzywa, takie jak młode mango lub liście manioku. Kluczem do smaku jest bogata w przyprawy sos.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniapiec, piekarnik
Składniki
osoby
- 6,99 zł
- 0,92 zł
- 0,86 zł
- 0,11 zł
- 0,36 zł
Przygotowanie
- Umyj kurczaka, a następnie pokrój go na kawałki (według własnych preferencji). ≈ 8 min
- Drobno posiekaj cebulę, czosnek, orzech gwiaździsty, kminek, kurkumę, imbir, cukier, liście anyżu i sól. ≈ 8 min
- Podsmaż przyprawy na patelni, aż zaczną wydzielać swój zapach, a następnie dodaj kurczaka i dobrze wymieszaj.
- Pozostawcie kurcz na małym ogniu przez kilka minut, aż będzie miękki, a następnie przykryjcie patelnię.
- Gdy kurczak będzie miękki, dodaj śmietanę i wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. ≈ 4 min
- Kurczak z curry, gotowy do spożycia. ≈ 3 min
Przybory
- rondel, patelnia, nóż, siekiera
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.