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这些填馅土豆泥是一种简单又美味的菜肴，非常适合日常用餐或家庭聚餐。它们富含蔬菜和谷物，是炸薯条的健康替代品。
食材与做法
- 准备时间35 分钟
- 烹饪时间50 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.53 S$1.38 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$3.04
- S$0.16
- S$0.37
- S$0.83
- S$0.38
- S$0.30
- S$0.45
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将苹果顶部切掉。取出果肉，放在一边。将苹果放入耐热的盘子，然后重新盖上顶部。 ≈ 8 分钟
- 将水倒入盘中。用锡纸覆盖，然后放入预热至200°C的烤箱底部，烤30分钟。
- 从烤箱中取出盘子，让其冷却，然后倒入剩余的水，并轻轻捏开苹果。再次捏合，再轻轻捏开。
- 将米饭、咖喱酱、苹果、南瓜、胡萝卜、辣椒、植物油和葛拉姆马萨拉混合在一个碗里。 ≈ 4 分钟
- 将土豆泥填入苹果中，然后盖上。将盘子放回烤箱，用锡纸覆盖。在200°C的温度下烤约20分钟，或直到土豆变软。
- 在食用前，让其静置几分钟。
账单
用米和蔬菜填充的土苹果
- 4 个土苹果S$3.04
- 75 克煮熟的米S$0.16
- 1 汤匙咖喱酱S$0.37
- 1. 将苹果切成非常细的丁S$0.83
- 1. 将胡萝卜切成非常细的丁S$0.38
- 1/2 杯葛拉姆馬薩拉咖啡S$0.30
- 50 毫升植物牛油S$0.45
总计S$5.53
即人均 S$1.38
参考价格，因商店而异。
厨具
- 耐热餐盘，锡纸
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