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这道菜非常适合家庭聚餐或朋友聚会。它制作简单快捷，并且能为您的菜肴增添一份美味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$5.47 S$1.37 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.95
- S$3.81
- S$0.70
- S$0.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大汤锅中，烧开2升的水。
- 去苹果皮，切成 2 厘米左右的小块，然后放入一个装有冷水的碗中。 ≈ 8 分钟
- 去皮并去除苤蓝中的纤维部分，切成 2 厘米左右的小块，然后加入碗中。 ≈ 8 分钟
- 去皮，切成小块，然后加入。 ≈ 8 分钟
- 将蔬菜用沸水焯水 5 分钟，使其保持脆嫩，然后沥干水分。
- 在一个不粘锅中，用大火加热一小块食用油，然后快速翻炒蔬菜，直到它们呈现金黄色。
- 用盐调味后，即可食用。 ≈ 2 分钟
账单
煎土豆大头菜芜菁
- 200 克泥土苹果S$0.95
- 200 克芜菁（米兰芜菁）S$3.81
- 特级初榨橄榄油S$0.70
- 盐S$0.01
总计S$5.47
即人均 S$1.37
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅、不粘锅、刀、漏勺、冷水碗
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