煮熟的土苹果

做法

1. 在一个带盖的牛奶锅中放入适量的水，然后放在非常小的火上加热。 ≈ 3 分钟
2. 用削皮刀削去苹果皮，并用小刀去除苹果籽。去除蓝、绿或变质的部分。然后，逐个将苹果放入装有水的容器中，以防止它们变黑。 ≈ 8 分钟
3. 用冷水彻底清洗，完全浸泡，并用手轻轻搓洗。倒掉水，然后用清水再次冲洗。 ≈ 2 分钟
4. 将最大的蔬菜切成大小相等的块，放入牛奶锅中，与较小的蔬菜一起煮。 ≈ 8 分钟
5. 加入足够的水，确保所有苹果都浸在水中，但不必完全浸没。加入盐，盖上锅盖，然后放在大火上煮。 ≈ 2 分钟
6. 当水开始沸腾时，调小火，保持水沸腾状态。根据大小，烹饪时间约为20分钟。当用叉子轻易插入最大的土豆时，就表示熟了。 ⏱ 20 分钟
7. 沥干水分。为了保留一些烹饪用水（如汁或酱），可以将它们收集在一个杯子里，或者在沥干之前，用勺子舀一些。 ≈ 2 分钟
8. 将牛奶锅放在炉子上加热一分钟左右，让土苹果在蒸汽中蒸熟，并中途搅拌一下。 ⏱ ≈ 10 分钟