传统的玉米

做法

1. 将水倒入一个4升的铸铁锅中，加入盐，然后开始加热。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 当水开始沸腾时，加入一半的玉米，并不断搅拌。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 将混合物用小火慢炖，直到它变成类似面团的稠度（这种稠度被称为“帕萨特”或“帕萨特”）。 ⏱ ≈ 40 分钟
4. 接下来，加入剩余的玉米，并不断搅拌。 ≈ 3 分钟
5. 然后，根据个人喜好，可以继续烹饪，如果想要更结实的口感，则需要更长时间的炖煮。 ⏱ ≈ 40 分钟
6. 它通常摆放在盘子里，可以热着食用，搭配各种菜肴：如卷饼、奶油鸡肉、大蒜烤鱼、鱼腌菜、肉或蘑菇馅的土豆泥、烤香肠等。 ⏱ ≈ 10 分钟