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这款受中东菜肴启发的罐头，只需半小时就能准备好。然后，阳光会在几天内完成剩下的工作。您将获得酸甜、芳香且口感脆爽的柿子椒。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置72 小时
- 总计72 小时 40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式发酵
- 预估成本S$3.65 S$0.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$3.30
- S$0.11
- S$0.09
- S$0.15
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将大蒜头放入罐子的底部（或者放在罐子顶部，取决于您的习惯）。 ≈ 3 分钟
- 将柿子椒、辣椒、盐和醋加入罐子中。 ≈ 3 分钟
- 将沸水倒入容器，直到完全充满，然后盖上盖子。
- 将瓶子放在阳光下，室外，大约3天后再享用。 ≈ 3 分钟
账单
日晒的柿子椒
- 500 克柿子椒，切成细条S$3.30
- 2 汤匙细盐（或粗盐）S$0.11
- 2瓣大蒜S$0.09
- 4 汤匙的醋S$0.15
总计S$3.65
即人均 S$0.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 玻璃瓶
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