Papryki marynowane na słońcu
Chrupiące papryki, z dodatkiem czosnku, papryki chili i octu, umieszczone w słoiku z gorącą wodą, a następnie pozostawione na trzy dni na słońcu, aby ferm…
Ten przepis inspirowany kuchnią Bliskiego Wschodu można przygotować w ciągu pół godziny. Następnie, słońce robi resztę pracy przez kilka dni. Otrzymujemy kwaśne, aromatyczne i chrupiące papryczki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek72 godz.
- Razem72 godz. 40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniafermentacja
- Szacowany koszt10,45 zł 1,74 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 9,52 zł
- 0,36 zł
- 0,35 zł
- 0,22 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umieśćcie nasiona czosnku na dnie słoika (lub na górze, w zależności od Waszych preferencji). ≈ 3 min
- Dodaj paprykę, chili, sól i ocet do słoika. ≈ 3 min
- Wlej gorącą wodę, aż butelka będzie całkowicie pełna, a następnie zamknij ją.
- Pozostaw słoik na zewnątrz, na słońcu, przez około 3 dni, zanim go zjesz. ≈ 3 min
Rachunek
Papryki marynowane na słońcu
- 500 g papryki, pokrojonej w cienkie paski9,52 zł
- 2 łyżki drobnego soli (lub gruboziarnistej soli)0,36 zł
- 2 ząbki czosnku0,35 zł
- 4 łyżki octu0,22 zł
Razem10,45 zł
czyli 1,74 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- szklany dzbanek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.