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这种普洛夫通常在农历新年（Novrouz）的前夕准备，即一年中的最后一个星期三。它通常搭配干鱼或炸南瓜一起食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度困难
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$2.78 S$2.78 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$1.39
- S$0.21
- S$0.21
- S$0.75
- S$0.22
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉切成 2 或 3 块，加入盐、胡椒，然后用洋葱和鸡蛋液腌制。
- 加入香料和高汤，然后继续烹饪，直到肉完全熟透。
- 将豆和米饭分别煮熟，沥干水分，混合在一起，然后用慢炖的方式烹饪。
- 将葡萄干单独放入少许黄油中，一起加热。
- 准备好：将稻米和豆类放在盘子里，加入干葡萄和配料，用黄油淋上，撒上肉桂粉。将肉单独盛出。 ≈ 2 分钟
账单
亚塞拜日安式白豆普洛
- 50 克融化的澄清黄油S$1.39
- 50 克白豆S$0.21
- 100 克稻S$0.21
- 40 克葡萄干S$0.75
- 40 克洋葱S$0.22
总计S$2.78
即人均 S$2.78
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅
- 炉
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