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那份拿坡里式披萨是一种传承意大利传统美食的菜肴。它以其非常薄的饼皮和清淡但美味的配料而著称。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置45 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$6.04 S$1.51 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.39
- S$0.42
- S$0.01
- S$0.09
- S$1.76
- S$0.99
- S$0.21
- S$2.16
- S$0.01
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将酵母加入水中，然后加入面粉、盐和油，搅拌成面团。 ≈ 4 分钟
- 她必须坚决。 ≈ 3 分钟
- 盖上保鲜膜，让面团静置发酵约 45 分钟，或直到面团体积变大两倍。
- 当面团做好后，取出，然后将其分成两等份。 ≈ 3 分钟
- 将每块食材均匀地摊成薄薄的圆形，然后直接放在炉灶上。 ≈ 3 分钟
- 轻轻地将边缘折叠起来。 ≈ 3 分钟
- 将切碎的西红柿均匀地铺在两张披萨上，用盐、黑胡椒、切碎的大蒜和牛至调味。 ≈ 2 分钟
- 撒上一些切碎的奶酪，然后淋上橄榄油。 ≈ 2 分钟
账单
那不勒斯披萨
- 275 克麦面 (500 毫升)S$0.39
- 2 汤匙橄榄油 (约 30 毫升或 25 克)S$0.42
- 1/4 茶匙咖啡店用的盐 (约 1.5 克)S$0.01
- 2瓣大蒜，切成细末S$0.09
- 4 个番茄，切成细丁S$1.76
- 30 克切达干酪（约 6 汤匙）S$0.99
- 1 汤匙橄榄油 (约 15 毫升或 12 克)S$0.21
- 2 汤匙的牛至 (约 5 克)S$2.16
- 约 15 克咖啡店的盐S$0.01
总计S$6.04
即人均 S$1.51
参考价格，因商店而异。
厨具
- 灶台、意大利面制作台、烤箱
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