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一种披萨，上面铺有火腿和培根，非常容易在家制作。制作这道披萨只需要几分钟，手就能完成。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置15 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式烤箱用发酵面团
- 预估成本S$19.84 S$4.96 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
面团
- S$0.39
- S$0.01
- S$0.21
- S$0.03
装饰
- S$6.61
- S$0.75
- S$9.50
- S$2.34
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用手将酵母揉匀在温水中；如果使用的是化学酵母，可以直接加入面粉中。 ≈ 4 分钟
- 在工作台或沙拉碗中，先将面粉和盐混合，形成一个坑。然后，一点一点地加入水，并用手搅拌。 ≈ 3 分钟
- 当所有水被加入后，揉面10分钟，直到面团不再粘手。
- 用湿布覆盖，静置 15 分钟。
- 用擀面杖或手工将面团均匀地铺在烤盘上，并撒上少许面粉，以覆盖整个烤盘。 ≈ 3 分钟
- 用勺子将番茄酱均匀地涂抹在面团上。 ≈ 4 分钟
- 将一半的奶酪、火腿、培根和剩余的奶酪分开放置。 ≈ 3 分钟
- 放入预热至210°C的烤箱，烤8到10分钟。
账单
自制披萨，配有火腿、培根和奶酪
- 250 克麦粉 (可以是白粉、全麦粉或高筋面粉)S$0.39
- 2 克盐S$0.01
- 1 汤匙优质橄榄油S$0.21
- 15 克面粉，用于铺平S$0.03
- 200 克融化的奶酪S$6.61
- 100 毫升浓郁的番茄酱S$0.75
- 150 克熟火腿，切成小块S$9.50
- 150 克烟熏猪肉，切成小块S$2.34
总计S$19.84
即人均 S$4.96
参考价格，因商店而异。
厨具
- 披萨模具或烤盘、卷饼、沙拉碗
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