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披萨是一种传统的意大利菜肴。这种版本的披萨被称为“家庭版”,因为它是在简单地使用基本食材的情况下制作的。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式四
食材
人
- S$0.47
- S$0.02
- S$0.01
- S$0.21
- S$5.37
- S$0.46
做法
- 将面放入碗中。 ≈ 3 分钟
- 在量杯中,倒入温水。 ≈ 3 分钟
- 加入盐、糖,然后加入泡打粉。 ≈ 3 分钟
- 充分混合,直至酵母完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 静置 3-4 分钟。
- 将混合物倒入碗中。 ≈ 3 分钟
- 揉捏面团。 ≈ 10 分钟
- (如果面团仍然太粘,可以适量添加面粉。) ≈ 3 分钟
- 当面团形成均匀状态后,加入橄榄油,再次揉捏。 ≈ 10 分钟
- 用湿布覆盖,静置约20分钟。
- 再次揉捏面团,直到形成均匀、细腻的面团。 ≈ 10 分钟
- 将番茄酱均匀地涂抹在面团上。 ≈ 4 分钟
- 将整块的肉片直接放入,不要切开,并将它们紧密地排列在一起。 ≈ 8 分钟
- 将马苏里拉奶酪切成小块。 ≈ 8 分钟
- 关于准备工作的规定。 ≈ 3 分钟
- 最后,撒上一些磨碎的埃曼特奶酪。 ≈ 2 分钟
- 将烤箱预热至180°C,烘烤15分钟。
厨具
- 碗、量杯、湿衣服、烘焙台、烤箱
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