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一种用碾碎的干小麦、番茄和鹰嘴豆制成的米饭，类似于土耳其酒吧中常见的菜肴。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用锅炖
- 预估成本S$8.32 S$2.08 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$4.01
- S$0.22
- S$0.28
- S$0.29
- S$0.45
- S$2.24
- S$0.74
- S$0.09
8 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在黄油中将洋葱炒至呈现粉红色。
- 加入切碎的柿子椒、辣椒碎和番茄酱。搅拌均匀，然后加入水。 ≈ 4 分钟
- 加入鹰嘴豆和西红柿，煮沸后，加入盐和研磨过的干小麦，并不断搅拌。
- 一旦混合物开始沸腾，请调小火，继续煮15分钟。
- 取出锅中，即可食用。 ≈ 2 分钟
账单
鹰嘴豆番茄碎小麦抓饭
- 300 克研磨过的干小麦S$4.01
- 50 克煮熟的鹰嘴豆S$0.22
- 50 克，切成细小的洋葱S$0.28
- 30 克，切碎的红甜椒S$0.29
- 100 克西红柿，切成小块S$0.45
- 100 克黄油S$2.24
- 50 克番茄酱S$0.74
- 盐和辣椒粉S$0.09
总计S$8.32
即人均 S$2.08
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、木勺
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