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这道西班牙节日菜需要一些准备时间。首先，猪蹄需要用清水煮熟，然后淋上用杏仁制成的浓郁酱汁。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 总计2 小时
- 难度困难
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$4.39 S$1.10 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.84
- S$0.09
- S$1.17
- S$0.13
- S$0.02
- S$0.14
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 请让肉店老板处理好鸡脚，然后将它们放入大量水中煮熟。
- 将它们裹上面粉，然后用油浸泡；在准备杏仁酱的同时，将它们放在一边。
- 在油炸脚的油中，加入1汤匙面粉。将酱汁的所有材料（杏仁、油炸面包、大蒜、欧芹、盐）放入搅拌机中搅拌均匀，然后将混合物涂抹在脚上，静置片刻。
账单
猪肉脚，搭配杏仁酱
- 100 克烤杏仁S$2.84
- 2瓣大蒜S$0.09
- 欧芹S$1.17
- 油S$0.13
- 盐S$0.02
- 面条S$0.14
总计S$4.39
即人均 S$1.10
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大锅
- 炉
- 搅拌机
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