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在泰国，炒饭是一种常见的食物，可以在短短十分钟内准备好。这种炒饭以其独特的香气而闻名，其中一种关键成分是香菜，它赋予了炒饭独特的风味。通常，一个煎鸡蛋会点缀在米饭上。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式平底锅
食材
人
- S$2.44
- S$0.10
- S$0.83
- S$0.41
- S$0.07
- S$0.66
- S$0.09
- S$0.27
做法
- 大致切碎大蒜和辣椒，然后用油将其炒至变色。 ≈ 3 分钟
- 加入猪肉末，快速翻炒至变色。
- 烹饪完成后，加入蚝油、酱油、调味酱、胡椒粉和糖，并加入长辣椒，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 倒入水，加入圣罗勒叶，搅拌至叶子变软即可。 ≈ 4 分钟
- 将鸡蛋用油炸，然后在另一个平底锅中煎熟，然后将煎好的鸡蛋放在炒好的蔬菜上，搭配米饭食用。
厨具
- 水泥、炒锅、平底锅
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