萨伏伊地区的奶酪，搭配融化的雷布隆奶酪

做法

1. 去皮洋葱，但不要去土豆皮。将洋葱切成小块，然后在黄油中炒15分钟，直到变软。将洋葱放在一边。 ⏱ 15 分钟
2. 将苹果切成小块，然后清洗干净并沥干水分，例如用抹碗布。 ≈ 8 分钟
3. 在平底锅中加热油，然后快速翻炒土豆和苹果，并用中火烹饪约十分钟，期间不时搅拌。 ⏱ ≈ 7 分钟
4. 当食材煮至七八成熟时，加入洋葱、盐和胡椒，然后用小火炖煮5分钟。 ⏱ 5 分钟
5. 将苹果摆放在烤盘中。去除布洛蒙奶酪表面的薄皮，将其对半切开，然后将两半放在苹果上。 ≈ 3 分钟
6. 将所有食材放入烤箱，烤至奶酪完全融化。 ⏱ ≈ 35 分钟