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香蕉冰淇淋是一种简单又美味的甜点，可以在几分钟内制作完成。无论是作为开胃菜还是夏季的下午茶，这道食谱都非常适合喜欢新鲜、天然甜点的爱好者。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量411 千卡/人
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$12.76 S$2.13 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.65
- S$1.86
- S$10.01
- S$0.24
价格采集自新加坡超市。
做法
- 去皮香蕉，然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将椰奶和牛奶倒入一个锅中，煮沸。
- 加入糖和盐，然后搅拌，直到糖完全溶解。 ≈ 4 分钟
- 将牛奶锅放在中小火上，并持续搅拌，煮5分钟。
- 加入香蕉块，继续加热，直到香蕉变软，大约需要10分钟。
- 冷却：在放入冰箱冷冻前，让其冷却2小时。
- 取出冰块，并上桌。 ≈ 2 分钟
账单
香蕉口味的冰淇淋店
- 100 克椰奶S$0.65
- 600 毫升的牛奶S$1.86
- 15 熟透的香蕉S$10.01
- 100 克糖S$0.24
总计S$12.76
即人均 S$2.13
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、刀、勺
营养成分 每 份
| 热量 | 411 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 4,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 3,8 g |
| 碳水化合物 | 81,6 g |
| 其中糖 | 68,9 g |
| 膳食纤维 | 8,2 g |
| 蛋白质 | 7,1 g |
| 盐 | 0,1 g |
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