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油酥挞皮是烘焙中一个重要的组成部分。它使用简单的食材，但需要精确的技术才能获得酥脆且有嚼劲的口感。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间13 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 28 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$1.19 S$0.30 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.29
- S$0.04
- S$0.39
- S$0.13
- S$0.34
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有材料混合，除了黄油，然后搅拌至面团不再粘手。 ≈ 10 分钟
- 加入黄油，然后继续搅拌。 ≈ 10 分钟
- 让面团静置约30分钟。
- 在这些小饺子上填入您喜欢的馅料，然后将它们封好，放在烤盘上。让它们再静置 30 分钟。
- 将它们涂上糖霜，然后放入180°C的烤箱中，烤大约13分钟。
账单
俄式馅饼发酵面团
- 200 克面包专用面粉S$0.29
- 1 汤匙糖S$0.04
- 120到130毫升的温牛奶S$0.39
- 半个鸡蛋，轻微打散S$0.13
- 15 克黄油S$0.34
总计S$1.19
即人均 S$0.30
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、烤盘、刷子、烤箱
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