Ciasto drożdżowe na pierożki
Miękka, drożdżowa masa na bazie mleka, jajek i masła, przeznaczona do przygotowania irańskich pierogów, następnie pieczone w piekarniku.
Ciasto kruche jest kluczowym elementem w pieczeniu. Przygotowuje się je z prostych składników, ale wymaga precyzyjnej techniki, aby uzyskać idealną, chrupiącą i miękką konsystencję.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania13 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 28 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaCztery
- Szacowany koszt1,35 zł 0,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,44 zł
- 0,07 zł
- 0,30 zł
- 0,24 zł
- 0,30 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem masła, i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i nie będzie się kleić do miski. ≈ 10 min
- Dodaj masło i ponownie wyrabiaj ciasto. ≈ 10 min
- Pozwól ciastu wyrosnąć przez około 30 minut.
- Napełnijcie je farszem według własnego uznania, zamknijcie i ułóżcie na blasze. Pozostawcie do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
- Następnie je podgrzej i piecz w piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 13 minut.
Rachunek
Ciasto drożdżowe na pierożki
- 200 g mąki do pieczywa0,44 zł
- 1 łyżka cukru0,07 zł
- 120-130 ml ciepłego mleka0,30 zł
- 1/2 jajka, lekko ubite0,24 zł
- 15 g masła miękkiego0,30 zł
Razem1,35 zł
czyli 0,34 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- talerz
- blacha do pieczenia
- pędzelek
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.