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制作一种用红薯制成的清爽饮品非常简单。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量121 千卡/人
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$1.60 S$0.40 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.46
- S$0.14
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将红薯洗净并去皮，然后切成比拇指略大的块状。 ≈ 8 分钟
- 将它们放入一个小锅中，加入糖和200毫升的水。 ≈ 3 分钟
- 用大火煮沸，然后用中小火继续煮约10分钟，直到锅底只剩下少许糖浆，并且水果块已经充分吸收了糖。在最后几分钟时要特别注意，以免烧焦。
- 关闭炉灶，倒入冷水。可以提供温热或冰镇状态。
账单
广式糖水番薯
- 300 克红薯（橙色、白色或紫色品种）S$1.46
- 60 克白糖或糖蜜S$0.14
总计S$1.60
即人均 S$0.40
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅，刀
营养成分 每 份
| 热量 | 121 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 0 g |
| 其中饱和脂肪 | 0 g |
| 碳水化合物 | 27,8 g |
| 其中糖 | 18,1 g |
| 膳食纤维 | 2,3 g |
| 蛋白质 | 1,2 g |
| 盐 | 0,11 g |
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