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皮塔面包是伊朗吉兰省众多传统美食之一。它通常搭配烤制的肉类和蔬菜食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$6.20 S$1.55 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.55
- S$0.53
- S$2.28
- S$2.24
- S$0.60
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将肉切成小块，将洋葱切成细丝，然后与鸡蛋、盐和胡椒混合。 ≈ 8 分钟
- 制作成您想要的尺寸的小肉丸。 ≈ 10 分钟
- 将该混合物均匀地涂抹在手掌上，然后铺在烘焙纸上。 ≈ 3 分钟
- 接下来，将肉丸放入热油中，用小火煎至两面金黄。
- 在一个容器中，先倒入一杯水，然后将番茄泥和酸奶混合在一起。 ≈ 3 分钟
- 将混合物煮至浓稠。
- 接下来，我们将将已经煮熟的肉加入到这个混合物中，然后稍微炖煮一下。
- 最后，将去皮切片的土苹果放入油锅中炸至金黄，然后将炸好的土苹果放在肉上。
- 这道菜通常搭配米饭食用，而且要注意不要加入过多的水。 ≈ 2 分钟
账单
皮塔面包
- 洋葱，大个 – 1个S$0.55
- 鸡蛋 – 1S$0.53
- 土苹果 – 0.5 公斤S$2.28
- 切碎的番茄 – 1 汤匙S$2.24
- 黄瓜汁、葡萄柚汁或柠檬汁 – 一杯S$0.60
总计S$6.20
即人均 S$1.55
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烘焙纸、煎锅、烤箱
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