Pita-Brot

Zubereitung

1. Hacken Sie das Fleisch, reiben Sie die Zwiebel fein und mischen Sie sie dann mit den Eiern, Salz und Pfeffer. ≈ 8 Min.
2. Formen Sie die gewünschte Größe für die Fleischbällchen. ≈ 10 Min.
3. In der Handfläche eine dünne Schicht dieser Zubereitung auf ein Backpapier verteilen. ≈ 3 Min.
4. Danach die Meatballs in heißes Öl tauchen und bei niedriger Hitze von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind. ⏱ ≈ 40 Min.
5. In einem Behälter werden ein Glas Wasser und dann die Tomatenpüree und der Joghurt vermischt. ≈ 3 Min.
6. Lassen Sie die Mischung köcheln, bis sie eindickt. ⏱ ≈ 40 Min.
7. Danach wird das bereits gekochte Fleisch zu dieser Mischung gegeben und kurz köcheln gelassen. ⏱ ≈ 40 Min.
8. Abschließend werden die geschälten und in Scheiben geschnittenen Apfelstücke in Ölfarbe gebraten und dann auf das Fleisch gegeben. ⏱ ≈ 8 Min.
9. Dieses Eintopfgericht wird traditionell mit Reis serviert, und es ist wichtig, dass es nicht zu viel Wasser enthält. ≈ 2 Min.