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菠菜面包是一种传统的喀拉拉邦甜点,非常适合家庭聚会。这是一个简单易做的食谱,将稻米的甜味与水果的鲜味完美结合。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间3 小时
- 总计3 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.62 S$0.77 / 人 参考价格,因商店而异。
食材
人
- S$0.78
- S$3.42
- S$0.20
- S$0.03
- S$0.19
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将稻米浸泡3到4小时,然后彻底冲洗干净。
- 然后,将其研磨成细粉。 ≈ 4 分钟
- 或者,您也可以直接使用米粉。 ≈ 3 分钟
- 将少量糖溶解在水中,然后轻轻地取出植物。 ≈ 3 分钟
- 加入大量的新鲜姜,并将其切成细末。 ≈ 3 分钟
- 加入融化的糖,以及一种水果混合物。 ≈ 3 分钟
- 将棕榈糖、豆蔻粉和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入足够的水,使混合物达到与面包面团相似的稠度。 ≈ 3 分钟
- 面包的烘烤时间大约为3到4小时。
- 在平底锅(或煎饼锅)中加热食用油。
- 加入面团,并在两面都烤至金黄色并膨胀。
账单
菠菜面包
- 糙米 – 1 杯 (或米粉 – 1 杯)S$0.78
- 土豆 (甜土豆) – 1 (最好是甜的)S$3.42
- 糖 – 3/4 杯 (细磨)S$0.20
- 盐 – 少量S$0.03
- 油或脂肪 – 用于油炸S$0.19
总计S$4.62
即人均 S$0.77
参考价格,因商店而异。
厨具
- 平底锅
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