Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
chleb z szpinakiem

chleb z szpinakiem

Desery

Popularny deser z regionu Kerala, przygotowywany z mąki ryżowej, słodkich jabłek i owoców.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Plutus, Vis M (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ciasto z szpinakiem to tradycyjne danie z Kerali, idealne na rodzinne uroczystości. To prosta w przygotowaniu recepta, łącząca słodki smak ryżu z aromatem owoców.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania3 godz.
  • Razem3 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt4,65 zł 0,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Składniki

6 osoby
  • 1,76 zł
  • 1,80 zł
  • 0,43 zł
  • 0,09 zł
  • 0,57 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Zalewaj ryż i pozostaw go do namoczenia przez 3-4 godziny, a następnie dokładnie opłucz.
  2. Następnie, drobno zmielcie. ≈ 4 min
  3. Alternatywnie, można użyć bezpośrednio mąki ryżowej. ≈ 3 min
  4. Rozpuść niewielką ilość cukru w wodzie, a następnie delikatnie wyjmij roślinę. ≈ 3 min
  5. Dodaj obfitość świeżego imbiru, drobno posiekanego. ≈ 3 min
  6. Dodaj rozpuszczony cukier z ryżu, a także mieszankę owoców. ≈ 3 min
  7. Wymieszaj cukier palmowy, zieloną proszek kardamonowy i sól. ≈ 4 min
  8. Dodaj wystarczającą ilość wody, aby uzyskać konsystencję podobną do ciasta do chleba. ≈ 3 min
  9. Chleb można piec przez około 3 do 4 godzin.
  10. Rozgrzej olej na patelni (lub patelni do naleśników).
  11. Dodaj ciasto i piecz z obu stron, aż będzie złote i wypukłe.

Rachunek

chleb z szpinakiem

  • brązowy ryż – 1 szklanka (lub mąka ryżowa – 1 szklanka)1,76 zł
  • ziemniak (ziemniak słodki) – 1 (najlepiej słodki)1,80 zł
  • cukier – 3/4 szklanki (drobno zmielony)0,43 zł
  • Sel – niewielka kwota0,09 zł
  • olej lub tłuszcz – do smażenia0,57 zł

Razem4,65 zł

czyli 0,78 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • brązowy ryż – 1 szklanka (lub mąka ryżowa – 1 szklanka)
  • ziemniak (ziemniak słodki) – 1 (najlepiej słodki)
  • cukier – 3/4 szklanki (drobno zmielony)
  • Orzechy kokosowe – 1/2 szklanki
  • Przyprawy – 3 (w formie proszku)
  • Sel – niewielka kwota
  • woda – w zależności od potrzeb
  • olej lub tłuszcz – do smażenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena