南瓜全麦面包

做法

1. 将南瓜用蒸或炖的方式煮熟，将其捣成泥，然后放凉。 ⏱ ≈ 20 分钟
2. 将面放入一个大碗中，挖一个坑，将泥状的面团放入坑中。在碗的边缘撒上盐，在面团上撒上酵母，然后加入油或黄油。 ≈ 3 分钟
3. 用搅拌机搅拌约5分钟，如果面团太干，可以适量加入水。 ⏱ 5 分钟
4. 让面团在干净的毛巾下静置 40 分钟。取出面团，重新揉成球状，再静置 15 分钟。 ⏱ 40 分钟
5. 将面团放在烤盘上，然后盖上湿布，静置 40 分钟。 ⏱ 40 分钟
6. 预热烤箱（带旋转功能的烤箱），温度设置为220°C，确保在面团发酵完成后，烤箱已经足够热。然后将面团放入烤箱，烘烤45分钟。 ⏱ 45 分钟