放大照片
这道菠菜煎蛋卷，是一种简化版的格尔斯坦地区的传统菜肴。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$8.31 S$2.08 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.87
- S$1.77
- S$1.10
- S$0.57
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在平底锅中，先将洋葱、大蒜和肉一起翻炒，直到它们变成金黄色。
- 加入姜黄和香料，然后将冷水倒入肉块中，煮至肉变软。
- 分别准备豌豆。 ≈ 3 分钟
- 将菠菜炒熟，然后加入到肉已经煮熟的混合物中。
- 用小火慢炖几分钟。
- 在准备上菜前大约30分钟，加入盐、胡椒和辣椒酱。
- 搭配食用大米。 ≈ 2 分钟
- ◾通常会准备南瓜和菠菜的炖菜，而且菠菜搭配豌豆的炖菜可能不太常见，但这是哥斯坦地区的传统菜肴。 ≈ 3 分钟
- ◾番茄泥的用量取决于您的个人喜好。 ≈ 3 分钟
账单
菠菜煎蛋卷
- 400 克绞肉S$4.87
- 切碎的菠菜，2公斤S$1.77
- 两个大洋葱S$1.10
- 盐、黑胡椒、辣椒酱、油、姜黄和各种香料，根据需要S$0.57
总计S$8.31
即人均 S$2.08
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、铲子、盘子
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。