omlet z szpinakiem

Przygotowanie

1. Podsmaż cebulę, czosnek i mięso na patelni, aż będą dobrze zrumienione. ⏱ ≈ 7 min
2. Dodaj kurkumę i przyprawy, a następnie wlej zimną wodę na mięso i gotuj, aż będzie miękkie. ⏱ ≈ 10 min
3. Przygotuj fasolkę oddzielnie. ≈ 3 min
4. Podsmaż szpinak i dodaj go do mieszanki po ugotowaniu mięsa. ⏱ ≈ 7 min
5. Pozostaw na małym ogniu, na delikatnym ogniu, przez kilka minut. ⏱ ≈ 40 min
6. Około 30 minut przed podaniem, dodaj sól, pieprz i pastę chili. ⏱ 30 min
7. Podawaj z ryżem. ≈ 2 min
8. ◾Zazwyczaj przygotowuje się zupę z dyni i szpinaku, a możliwe, że zupa z szpinakiem i fasolą jest nieco nietypowa, ale jest to tradycyjne danie z regionu Golestan. ≈ 3 min
9. ◾Ilość puree z granatu zależy od Twoich preferencji. ≈ 3 min