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奥可米扬基，字面意思是“你喜欢的，烤制而成”。它使用你选择的各种配料来制作。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度困难
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅或烤盘烹饪
- 预估成本S$4.30 S$2.15 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.14
- S$0.27
- S$1.84
- S$1.57
- S$0.48
5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备面团：在一个碗中，混合面粉和水，然后加入鸡蛋和切碎的白菜，搅拌至形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
- 将猪肉胸肉切成块，并稍微用盐调味。 ≈ 8 分钟
- 在平底锅或加热板上涂抹少量油，然后将面糊倒入一个圆形盘中。在面糊上放上猪肉片。
- 用中火加热，直到面团变硬。
- 用铲子将奥可米扬翻面，然后将另一面煎至金黄。
- 淋上酱汁、蛋黄酱、鱼肉碎和海苔。如果喜欢，可以加入红姜。 ≈ 2 分钟
账单
用卷心菜和猪肉制作的大阪烧
- 100 克面粉S$0.14
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 150 克，切成细碎的白菜S$1.84
- 100 克猪里脊S$1.57
- 足够的蛋黄酱S$0.48
总计S$4.30
即人均 S$2.15
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、铲子、平底锅或加热板
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